Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Капуста белокочанная, квашеная 160 г
Огурец парниковый 130 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Редис 60 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 36.3% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 21.2% 2465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 11.9% 4433 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 13% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 9.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.3% 7200 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 6.2% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 12.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 19.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 13% 4023 г
Витамин C, аскорбиновая 19.44 мг 90 мг 21.6% 111.9% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 3.1% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 3.1% 16026 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 43.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 11.9% 4370 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.63 мг 2500 мг 9.7% 50.3% 1026 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 14.5% 3527 г
Кремний, Si 19.615 мг 30 мг 65.4% 338.9% 153 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 14.5% 3549 г
Натрий, Na 292.9 мг 1300 мг 22.5% 116.6% 444 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 7.3% 7027 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 23.3% 2235 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 6.2% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 21.46 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 17.6% 2917 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 5.7% 8824 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 127.5% 406 г
Литий, Li 9.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 35.8% 1450 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 47.2% 1103 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 26.4% 1947 г
Никель, Ni 4.906 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 4.7% 11727 г
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 29542 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 31.6% 1645 г
Цинк, Zn 0.2594 мг 12 мг 2.2% 11.4% 4626 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, кремнием - 65,4 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги