Рецепт Сырная груша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная груша

Груша 50 г
Сыр с Плесенью [Dorblu] 20 г
Грецкий орех 15 г
Руккола 50 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 5 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Горчица, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная груша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.5% 366 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.1% 2407 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.4% 769 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2261 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Лютеин + Зеаксантин 1146.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 1% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 39.387 мкг 400 мкг 9.8% 4.9% 1016 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 3.9% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 15.2% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.6274 мг 20 мг 3.1% 1.5% 3188 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.13 мг 2500 мг 10.2% 5.1% 984 г
Кальций, Ca 82.74 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1209 г
Кремний, Si 7.742 мг 30 мг 25.8% 12.8% 387 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 5.7% 870 г
Натрий, Na 16.29 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7980 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 1% 5015 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 5.9% 833 г
Хлор, Cl 2.74 мг 2300 мг 0.1% 83942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 3.019 мг 18 мг 16.8% 8.3% 596 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 19.5% 254 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 7.6% 649 г
Медь, Cu 114.23 мкг 1000 мкг 11.4% 5.6% 875 г
Молибден, Mo 1.993 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3512 г
Никель, Ni 23.871 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9121 г
Стронций, Sr 22.6 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 69.52 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5754 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2600 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.193 г min 16.8 г 30.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.41 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.787 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.852 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырная груша составляет 201,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (312.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ГРУША

Сырная груша богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 30,6 %, кремнием - 25,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 15,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Сырная груша

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная груша, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная груша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги