Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 11 г
Сахар песок 6 г
Оливковое масло 3 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 176 г
Банан (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Вода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.5% 644 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1829 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин В4, холин 53.59 мг 500 мг 10.7% 7.3% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.989 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 14.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин Н, биотин 7.054 мкг 50 мкг 14.1% 9.6% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.528 мг 20 мг 12.6% 8.6% 791 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.76 мг 2500 мг 7% 4.8% 1431 г
Кальций, Ca 100.17 мг 1000 мг 10% 6.8% 998 г
Кремний, Si 16.336 мг 30 мг 54.5% 37% 184 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1721 г
Натрий, Na 50.47 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2576 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 8.1% 835 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 12.1% 563 г
Хлор, Cl 99.02 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2504 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 23.5% 289 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 3.4% 2012 г
Медь, Cu 60.88 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1643 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 6.1% 1105 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 15.393 мкг 55 мкг 28% 19% 357 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14722 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 54,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 28 %

Чем полезен Манник

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги