Рецепт Перец фаршированный мясом и булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом и булгуром

Фарш Домашний [Виктория] 700 г
Булгур [Националь] 120 г
Перец сладкий красный 1000 г
Кабачок 100 г
Лук Репчатый [Пятерочка] 120 г
Томаты Свежие [Выборжец] 50 г
Томатная Паста [Heinz] 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом и булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 12.1% 874 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 13.2% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7043 г
Витамин C, аскорбиновая 77.62 мг 90 мг 86.2% 91.5% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3238 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6177 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.65 мг 2500 мг 2.3% 2.4% 4337 г
Кальций, Ca 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Кремний, Si 7.716 мг 30 мг 25.7% 27.3% 389 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14545 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 135417 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.7% 15094 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 10.2% 1042 г
Литий, Li 26.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3745 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3080 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3307 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12063 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2660 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и булгуром составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И БУЛГУРОМ

Перец фаршированный мясом и булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 86,2 %, кремнием - 25,7 %

Чем полезен Перец фаршированный мясом и булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясом и булгуром, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясом и булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты