Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 400 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.1% | 413 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.9% | 609 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8593.2 мкг | 900 мкг | 954.8% | 516.7% | 10 г |
Ретинол | 7.269 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 11.3% | 482 г |
Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.6% | 512 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.133 мг | 1.8 мг | 118.5% | 64.1% | 84 г |
Витамин В4, холин | 652.97 мг | 500 мг | 130.6% | 70.7% | 77 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.626 мг | 5 мг | 132.5% | 71.7% | 75 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 18.6% | 292 г |
Витамин В9, фолаты | 202.865 мкг | 400 мкг | 50.7% | 27.4% | 197 г |
Витамин В12, кобаламин | 60.973 мкг | 3 мкг | 2032.4% | 1099.8% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
Витамин D, кальциферол | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 12% | 451 г |
Витамин Н, биотин | 99.708 мкг | 50 мкг | 199.4% | 107.9% | 50 г |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
Витамин РР, НЭ | 13.2615 мг | 20 мг | 66.3% | 35.9% | 151 г |
Ниацин | 9.75 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 304.58 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5400 г |
Кремний, Si | 0.655 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4580 г |
Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
Натрий, Na | 624.81 мг | 1300 мг | 48.1% | 26% | 208 г |
Сера, S | 253.96 мг | 1000 мг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
Фосфор, P | 331.3 мг | 800 мг | 41.4% | 22.4% | 241 г |
Хлор, Cl | 907.09 мг | 2300 мг | 39.4% | 21.3% | 254 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.082 мг | 18 мг | 39.3% | 21.3% | 254 г |
Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
Кобальт, Co | 20.876 мкг | 10 мкг | 208.8% | 113% | 48 г |
Марганец, Mn | 0.3503 мг | 2 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
Медь, Cu | 3921.8 мкг | 1000 мкг | 392.2% | 212.2% | 25 г |
Молибден, Mo | 112.081 мкг | 70 мкг | 160.1% | 86.6% | 62 г |
Никель, Ni | 63.734 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.823 мкг | 55 мкг | 57.9% | 31.3% | 173 г |
Фтор, F | 235.33 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 3.2% | 1700 г |
Хром, Cr | 32.44 мкг | 50 мкг | 64.9% | 35.1% | 154 г |
Цинк, Zn | 5.2619 мг | 12 мг | 43.8% | 23.7% | 228 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
Валин | 1.355 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
Лейцин | 1.726 г | ~ | |||
Лизин | 1.554 г | ~ | |||
Метионин | 0.477 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
Треонин | 0.881 г | ~ | |||
Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.804 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
Аланин | 1.1 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
Глицин | 1.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
Пролин | 1.107 г | ~ | |||
Серин | 0.717 г | ~ | |||
Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 44.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 277.3 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.097 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 21.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.686 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья № 2 составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 184.8 кКал | -% | |
Белки | 18.4 г | -% | |
Жиры | 9.2 г | -% | |
Углеводы | 6.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 62.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|