Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Ветчина, рубленая 60 г
Огурец соленый 60 г
Русская Моцарелла [Сыродел] 30 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.5% 864 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1459 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 29.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 52.39 мг 500 мг 10.5% 6.7% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.862 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4514 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1584 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1051 мг 20 мг 10.5% 6.7% 950 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 10.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.47 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4156 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Натрий, Na 406.87 мг 1300 мг 31.3% 20.1% 320 г
Сера, S 73.98 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 9.2% 694 г
Хлор, Cl 44.97 мг 2300 мг 2% 1.3% 5115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 22.6% 284 г
Литий, Li 3.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.5885 мг 2 мг 29.4% 18.9% 340 г
Медь, Cu 120.63 мкг 1000 мкг 12.1% 7.8% 829 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1963 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 15.891 мкг 55 мкг 28.9% 18.6% 346 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37003 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.9141 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 185 гр (288 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 29,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты