Рецепт Соус из слив и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из слив и помидоров

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 2000 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Сахар песок 150 г
Уксус столовый 9% 90 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Гвоздика [Сырье и приправы] 3 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Помидоры, сливы, лук перекрутить на мясорубке, добавить соль 2 ст. Ложки, сахар 150 гр, перец 6 шт, Гвоздика 3шт, лавровый лист 3 шт варить после закипания 20 мин, затем добавить пропущенный через прес чеснок и 3 ст ложки 9% уксуса варить ещё 10 мин. Разлить горячим в стерилизованныесли банки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из слив и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.1% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.4% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.9% 2755 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 15.6% 1235 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 16.8% 1144 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.468 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7315 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 15.8% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 7.5% 2560 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6702 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 10.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6165 мг 20 мг 3.1% 6% 3244 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.95 мг 2500 мг 10% 19.3% 1004 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3497 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 19.5% 987 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 7.7% 2508 г
Натрий, Na 669.96 мг 1300 мг 51.5% 99.4% 194 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5291 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Хлор, Cl 1056.64 мг 2300 мг 45.9% 88.6% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 9.3% 2100 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7653 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 87.3% 221 г
Литий, Li 9.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 11.8% 1642 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 19.9% 968 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 16.8% 1151 г
Никель, Ni 7.459 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8661 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44444 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 12.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4715 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус из слив и помидоров составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СЛИВ И ПОМИДОРОВ

Соус из слив и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 45,9 %, кобальтом - 45,2 %

Чем полезен Соус из слив и помидоров

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из слив и помидоров, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из слив и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы