Рецепт Котлеты от 16.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты от 16.03.2021

Минтай (Запекание) 1227 г
Минтай (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 401 г
Морковь (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты от 16.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 26.4% 628 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2709 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 15.4% 1079 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 15.3% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.3% 2250 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 15.9% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.4 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 67.5% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 2.5% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3138 мг 20 мг 16.6% 27.5% 604 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.54 мг 2500 мг 13.3% 22.1% 750 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 6% 2750 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 8.8% 1894 г
Магний, Mg 44.85 мг 400 мг 11.2% 18.6% 892 г
Натрий, Na 28.32 мг 1300 мг 2.2% 3.6% 4590 г
Сера, S 136.21 мг 1000 мг 13.6% 22.6% 734 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 41.1% 403 г
Хлор, Cl 117.07 мг 2300 мг 5.1% 8.5% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.6% 2500 г
Йод, I 54.14 мкг 150 мкг 36.1% 59.9% 277 г
Кобальт, Co 11.81 мкг 10 мкг 118.1% 195.9% 85 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Медь, Cu 113.44 мкг 1000 мкг 11.3% 18.7% 882 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 8.8% 1880 г
Никель, Ni 5.788 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 9.251 мкг 55 мкг 16.8% 27.9% 595 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 524.12 мкг 4000 мкг 13.1% 21.7% 763 г
Хром, Cr 41.08 мкг 50 мкг 82.2% 136.3% 122 г
Цинк, Zn 0.9812 мг 12 мг 8.2% 13.6% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.474 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.146 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.155 г ~

Энергетическая ценность Котлеты от 16.03.2021 составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОТ 16.03.2021

Котлеты от 16.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,7 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 13,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 24,8 %, йодом - 36,1 %, кобальтом - 118,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 16,8 %, фтором - 13,1 %, хромом - 82,2 %

Чем полезен Котлеты от 16.03.2021

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты от 16.03.2021, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты от 16.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты