Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лососем

Руккола	40 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	40 г
Лосось Слабосоленый [Vici]	40 г
Айсберг (салат кочанный)	15 г
Салат (латук) краснолистный	15 г
Оливковое масло	10 г
Сок лимонный	5 г
Лимон (Мытьё, нарезка)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.9 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1546 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.5%	1407 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	14.4%	636 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.6%	13688 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.3%	2758 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.3 мкг	900 мкг	6.9%	6.3%	1445 г
альфа Каротин	0.343 мкг	~
бета Каротин	0.742 мг	5 мг	14.8%	13.6%	674 г
Лютеин + Зеаксантин	984.086 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5294 г
Витамин В4, холин	6.91 мг	500 мг	1.4%	1.3%	7236 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	3.5%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.9%	4878 г
Витамин В9, фолаты	29.171 мкг	400 мкг	7.3%	6.7%	1371 г
Витамин C, аскорбиновая	7.76 мг	90 мг	8.6%	7.9%	1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	5.2%	1748 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.206 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	24272 г
Витамин К, филлохинон	46.1 мкг	120 мкг	38.4%	35.3%	260 г
Витамин РР, НЭ	0.1935 мг	20 мг	1%	0.9%	10336 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.69 мг	2500 мг	6.8%	6.2%	1465 г
Кальций, Ca	48.26 мг	1000 мг	4.8%	4.4%	2072 г
Кремний, Si	12.229 мг	30 мг	40.8%	37.5%	245 г
Магний, Mg	16.46 мг	400 мг	4.1%	3.8%	2430 г
Натрий, Na	11.94 мг	1300 мг	0.9%	0.8%	10888 г
Сера, S	9.87 мг	1000 мг	1%	0.9%	10132 г
Фосфор, P	24.7 мг	800 мг	3.1%	2.8%	3239 г
Хлор, Cl	6 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.7 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.646 мг	18 мг	3.6%	3.3%	2786 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	2.7%	3497 г
Литий, Li	0.589 мкг	~
Марганец, Mn	0.1219 мг	2 мг	6.1%	5.6%	1641 г
Медь, Cu	45 мкг	1000 мкг	4.5%	4.1%	2222 г
Молибден, Mo	0.286 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	24476 г
Никель, Ni	0.054 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18333 г
Фтор, F	0.87 мкг	4000 мкг			459770 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Цинк, Zn	0.1903 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.857 мг	~
бета Ситостерол	5.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.757 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.835 г	min 16.8 г	22.8%	20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.72 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.843 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.72 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Салат с лососем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,8 %, витамином K - 38,4 %, кремнием - 40,8 %

Чем полезен Салат с лососем

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с лососем, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Мидии фаршированные чесночным соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-06-06

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе