Рецепт Куриная грудка жареная 14,03,2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка жареная 14,03,2021

Куриная грудка 1025 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жареная 14,03,2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 16.4% 478 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 6.8% 1145 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.635 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15180 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.8% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 9.2% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.0339 мг 20 мг 35.2% 27.5% 284 г
Ниацин 6.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.52 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Магний, Mg 58.98 мг 400 мг 14.7% 11.5% 678 г
Натрий, Na 54.75 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2374 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 0.8% 10204 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 13.5% 578 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4% 1963 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4934 г
Кобальт, Co 6.015 мкг 10 мкг 60.2% 47.1% 166 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Медь, Cu 53.84 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1857 г
Молибден, Mo 8.628 мкг 70 мкг 12.3% 9.6% 811 г
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8148 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 25.7% 304 г
Цинк, Zn 0.9552 мг 12 мг 8% 6.3% 1256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.739 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жареная 14,03,2021 составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЖАРЕНАЯ 14,03,2021

Куриная грудка жареная 14,03,2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, витамином PP - 35,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 60,2 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Куриная грудка жареная 14,03,2021

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка жареная 14,03,2021, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка жареная 14,03,2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты