Рецепт Грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) 550 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица 7 г
Моринга, стручки, вареные, без соли 400 г
Кунжут, семя 8 г
Соль йодированная 3 г
Способ приготовления

порция 180 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 18.5% 425 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2612 г
Витамин C, аскорбиновая 49.52 мг 90 мг 55% 43.1% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 6% 1308 г
Витамин РР, НЭ 7.9504 мг 20 мг 39.8% 31.2% 252 г
Ниацин 7.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.84 мг 2500 мг 17.8% 14% 562 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3085 г
Магний, Mg 87.43 мг 400 мг 21.9% 17.2% 458 г
Натрий, Na 210.09 мг 1300 мг 16.2% 12.7% 619 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 15% 523 г
Хлор, Cl 228.04 мг 2300 мг 9.9% 7.8% 1009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 6% 1298 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 7.5% 1041 г
Кобальт, Co 6.386 мкг 10 мкг 63.9% 50.1% 157 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Молибден, Mo 7.707 мкг 70 мкг 11% 8.6% 908 г
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11387 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 27.5% 285 г
Цинк, Zn 1.1339 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.93 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка с фасолью составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ

Грудка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55 %, витамином PP - 39,8 %, калием - 17,8 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 35 %

Чем полезен Грудка с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с фасолью, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты