Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вода | 375 г |
Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 25 г |
Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
В кастрюльку наливаем воду и ставим ее на огонь. Когда вода закипит, высыпает в нее гречку. гречка.2 Как только вода с крупой опять начнет сильно кипеть, кастрюльку надо накрыть плотно крышкой и снять с огня. Кастрюльку сразу замотать в большое махровое полотенце, чтобы удержать тепло, и поставить «преть» на минут 25-30. Не стоит бояться, что гречка не сварится и будет твердой. Крупа не только впитает в себя всю жидкость, но и получится рассыпчатой, мягкой и удивительно вкусной. А самое главное – при такой минимальной тепловой обработке в ней сохранятся все полезные микроэлементы. Главное – это не разворачивать полотенце и не открывать крышку кастрюльки, пока каша в ней «доходит». гречка.3 За то время, пока готовится гречневая каша, я еще отвариваю вкрутую 2 яйца, очищаю их и мелко режу. На мой вкус каша с добавлением вареного яйца только выигрывает, и во вкусе и в питательности. Например, для моего мужа просто гречневая каша с маслом – это для завтрака мало. А вот то же самое + яйцо он уже считает полноценным завтраком. гречка.4 Если вы раньше готовили гречневую кашу обычным способом (варили), то попробуйте этот. Уверена, он вам понравится больше.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5% | 1961 г |
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 4.6% | 2114 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 6.63 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 6033 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
Витамин Н, биотин | 1.903 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2627 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5692 мг | 20 мг | 7.8% | 7.7% | 1275 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 83.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6592 г |
Кремний, Si | 15.112 мг | 30 мг | 50.4% | 49.9% | 199 г |
Магний, Mg | 38.52 мг | 400 мг | 9.6% | 9.5% | 1038 г |
Натрий, Na | 249.12 мг | 1300 мг | 19.2% | 19% | 522 г |
Сера, S | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2851 г |
Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 9.2% | 1075 г |
Хлор, Cl | 355.92 мг | 2300 мг | 15.5% | 15.3% | 646 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 8.2% | 1210 г |
Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.9% | 623 г |
Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 14.6% | 675 г |
Медь, Cu | 129.16 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.8% | 774 г |
Молибден, Mo | 7.599 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.8% | 921 г |
Селен, Se | 4.535 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.1% | 1213 г |
Фтор, F | 79.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5035 г |
Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
Цинк, Zn | 0.4904 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2447 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 61.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 101.1 кКал | -% | |
Белки | 3.5 г | -% | |
Жиры | 5 г | -% | |
Углеводы | 10.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 80 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|