Рецепт Рулет из грибов и рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из грибов и рыбы
| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 200 г |
| Сыр плавленый, новый | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из грибов и рыбы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 8.2% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.611 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 4.6% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7525 мг | 20 мг | 33.8% | 19.8% | 296 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 97.78 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 211.58 мг | 1300 мг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Сера, S | 129.41 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 12.9% | 455 г |
| Хлор, Cl | 6.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.154 мкг | 10 мкг | 41.5% | 24.3% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Медь, Cu | 36.55 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.2% | 2736 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8424 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.5095 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из грибов и рыбы составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ГРИБОВ И РЫБЫ
Рулет из грибов и рыбы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 12,8 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 41,5 %
Чем полезен Рулет из грибов и рыбы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое Lolli-pop 95г
- сок яблоко,апельсин,персик
- Окрошка с куриной грудкой
- шок.батончик
- ОГУРЦЫ
- ПОМИДОРЫ
- Овощное рагу с мясом
- Роллы с угрем
- Бананові млинці
- котлеты из куриного филе
- Эрмигурт
- Каша Бишоп клубника со сливками
- хе из красной рыбы
- пирог грузинсий
- пшенно-гречневые хлопья
- витамины крепыш
- Суп из свежей капусты
- Кефир дрмик в деревне
- Пюре "Фруто НЯНЯ"
- Кофе зеленый
- Борщ с фрикадельками
- куриный суп
- соус сырный Хайнц
- Борщ мясной
- Творог Караваево- 9%
- Нагетсы -ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК
- Побеги чеснока
- салат с помидорами 21.07.14
- Кабачки с картошкой и мясом
- кабачки гриль
- Пирожок с мясом (печеный)
- Марципан версия 2
- макароны со сливочным маслом
- Нектар персиково-яблочный
- Курица со сливками грибами и томатами
- салат из огурцов с горчичным маслом
- Напиток "тонус"
- Свекольник (приблизительно)
- похлебка с чечевицей картофелем морковью луком и лимонным соком
- Шоколад MILLENIUM ЭКСТРА ЧЕРНЫЙ С ОРЕХАМИ
- Толокно вівсяне
- АлфаВит
- Картошечка с маслом и зеленью
- Котлеты говядина-курица
- Эскимо пломбир в шоколаде "Коровка из Кореновки"
- Баклажаны в фольге
- Курица с луком
- Сырники
- батончик Corny BIG Nuts
- хлеб черный заварной
- котлеты куриные
- Творог с травами (Kräterquark Magerstufe Edeka gut und günstig)
- Отруби ОВСЯНЫЕ - ДиаДар (200)
- батончик мюсли
- Молоко 0,3 % - Агрокомплекс
- МЮСЛИ - Экзотический сад - Эпоха Злаков
- Хлеб Фирменный бездрожжевой Табрис
- Имунеле
- эскимо госторг
- Булочка с капустой
- Ролы
- Булочка с вишней
- Ряженка 1 % - Агрокомплекс
- Шпроты Rigas Jurmala
- Лимонад
- Швепс мохито
- рисовый гарнир
- Хлебцы РОСТОВСКИЕ "Капитан хлебцов" (слайсы)
- Каша ячневая с тыквой
- Сулугуни - АГРОКОМПЛЕКС
- Печень свиная с луком
- шампиньоны консервированные
- Геркулес ( хлопья ) 5 минут
- Ролл с курицей и овощами КРОШКА-КАРТОШКА
- колобки мясные
- Чипсы Lays Max
- фрикадельки
- Халва в шоколаде КрП
- Творог мягкий 0,1 % Простоквашино
- Огурцы малосольные
- сырники
- Хлеб Саткинский подовый
- рагу с кабачками и чечевицей
- Овсяное печенье "Бок о бок"
- Хлеб с отрубями "Агро"
- каша с фруктами
- Lielezers "Sēna rupmaize"
- Овощная смесь Мексиканская
- масло семян тыквы
- сухарики кириешки light
- Морковная запеканка.
- Йогурт
- сыр творожный Natura лёгкий
- Чили Sin Carne
- кальмар вареный
- Сельдь маринованная
- Компот из вишни и яблок
- Салат ( помидоры, огурцы, сметана, зелень)
- Хлеб Коренской
- Имбирь в сахаре
Метки: Как приготовить Рулет из грибов и рыбы, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из грибов и рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
