Рецепт томатный соус с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты томатный соус с баклажанами

Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Баклажаны (Жарка) 225 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Базилик, свежий 15 г
Масло оливковое 10 г
Вода 100 г
томатная паста премия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатный соус с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.4% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.7% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 10.6% 2174 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 14.1% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.213 мкг 400 мкг 3.8% 8.8% 2629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 12% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 8.6% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17301 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 32.6% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.7026 мг 20 мг 3.5% 8.1% 2847 г
Макроэлементы
Калий, K 188.11 мг 2500 мг 7.5% 17.4% 1329 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4824 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 6.7% 3442 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32419 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8058 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 7.2% 3252 г
Хлор, Cl 40.28 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5710 г
Микроэлементы
Бор, B 81.9 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 6.9% 3352 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8427 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 51.2% 454 г
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 24.3% 957 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 27.8% 836 г
Молибден, Mo 7.109 мкг 70 мкг 10.2% 23.6% 985 г
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12249 г
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10956 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4628 г

Энергетическая ценность томатный соус с баклажанами составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС С БАКЛАЖАНАМИ

томатный соус с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 12 %

Чем полезен томатный соус с баклажанами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить томатный соус с баклажанами, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления томатный соус с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги