Рецепт Запеканка творожная с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с рисовой мукой

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука, белая 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

1. Смешиваем творог с яйцом. 2. Добавляем к творожной массе рисовую муку и подсластитель по желанию. Подсластитель выбираем с нулевой калорийностью. 3. Выкладываем творожную массу в форму и выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 С до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.9% 355 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.7% 471 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 6.1% 750 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 9.7% 472 г
Витамин В4, холин 109.62 мг 500 мг 21.9% 10% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 36.87 мкг 400 мкг 9.2% 4.2% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 17.2% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 9.3% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8777 мг 20 мг 24.4% 11.1% 410 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 2.7% 1675 г
Кальций, Ca 178.05 мг 1000 мг 17.8% 8.1% 562 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 2.6% 1745 г
Сера, S 225.79 мг 1000 мг 22.6% 10.3% 443 г
Фосфор, P 270.9 мг 800 мг 33.9% 15.5% 295 г
Хлор, Cl 191 мг 2300 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 16% 286 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Медь, Cu 98.65 мкг 1000 мкг 9.9% 4.5% 1014 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 6% 761 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 38.128 мкг 55 мкг 69.3% 31.6% 144 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8743 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.896 г min 16.8 г 23.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с рисовой мукой составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Запеканка творожная с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 37,7 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 33,9 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 69,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с рисовой мукой, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги