Рецепт Бешбармак общага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бешбармак общага

Твердая Мука Дурум [Гарнец] 350 г
Яичный желток куриный 30 г
Вода 200 г
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная 250 г
Лук репчатый (Тушение) 260 г
Морковь (Тушение) 130 г
Бульон куриный 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак общага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.9% 1622 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 11.9% 803 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 11.5% 832 г
Лютеин + Зеаксантин 0.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8047 мг 20 мг 9% 8.6% 1108 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.52 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7241 г
Кремний, Si 1.688 мг 30 мг 5.6% 5.3% 1777 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5222 г
Натрий, Na 86.32 мг 1300 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Сера, S 51.68 мг 1000 мг 5.2% 5% 1935 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 6.3% 1518 г
Хлор, Cl 7.61 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4580 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 8.1% 1176 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5865 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1863 г
Молибден, Mo 1.245 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5622 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 6.462 мкг 55 мкг 11.7% 11.2% 851 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28798 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.5546 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бешбармак общага составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕШБАРМАК ОБЩАГА

Бешбармак общага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Бешбармак общага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бешбармак общага, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бешбармак общага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги