Рецепт Каша лени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша лени

Овсяные хлопья "геркулес" 42 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 90 г
Вода 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Семена льна 8 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 100 г
Мед пчелиный 15 г
Арахис 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша лени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.5% 1000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.1% 1810 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 14.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.593 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 11.4% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2% 3704 г
гамма Токоферол 0.436 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.399 мкг 50 мкг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9698 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1015 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.69 мг 2500 мг 5.3% 4% 1884 г
Кальций, Ca 89.34 мг 1000 мг 8.9% 6.7% 1119 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 2.7% 2745 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 6.7% 1112 г
Натрий, Na 27.48 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4731 г
Сера, S 69.17 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1446 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 13.5% 557 г
Хлор, Cl 68.54 мг 2300 мг 3% 2.2% 3356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2742 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 10.6% 704 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.5244 мг 2 мг 26.2% 19.6% 381 г
Медь, Cu 115.94 мкг 1000 мкг 11.6% 8.7% 863 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1782 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.658 мкг 55 мкг 23% 17.2% 435 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7768 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.6984 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1718 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.984 мг ~
Стигмастерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 3.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.513 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша лени составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЕНИ

Каша лени богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 26,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен Каша лени

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша лени, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша лени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги