Рецепт Тилапия с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия с овощами в духовке

Тиляпия, сырая 135 г
Лук репчатый (Припускание) 25 г
Морковь, красная (Припускание) 35 г
Помидоры (томаты) 30 г
Соевый соус 3 г
Перец черный горошек 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 21.5% 598 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.1 мкг 900 мкг 36.3% 46.8% 275 г
бета Каротин 1.936 мг 5 мг 38.7% 49.9% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 6.8% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 10.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.271 мкг 400 мкг 4.6% 5.9% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 40.7% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 5.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 24% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14164 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6521 мг 20 мг 13.3% 17.1% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 273.82 мг 2500 мг 11% 14.2% 913 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5189 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1511 г
Натрий, Na 117.38 мг 1300 мг 9% 11.6% 1108 г
Сера, S 130.49 мг 1000 мг 13% 16.8% 766 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 19.7% 653 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22158 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2736 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 17.5% 737 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3012 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 9% 1435 г
Молибден, Mo 0.934 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7495 г
Селен, Se 25.154 мкг 55 мкг 45.7% 58.9% 219 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65466 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3759 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тилапия с овощами в духовке составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Тилапия с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином D - 18,6 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 11 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Тилапия с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия с овощами в духовке, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги