Рецепт Салат с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грибами и овощами
| Оливковое масло | 5 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Бобы (фасоль фава), консервированные | 90 г |
| Маслята (Варка со сливом) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.8% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.7% | 3180 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 30.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Ликопин | 772.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.766 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.9% | 2537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 13% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.9% | 3876 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 10.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5442 мг | 20 мг | 2.7% | 4.1% | 3675 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.32 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.3% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 88.1 мг | 1000 мг | 8.8% | 13.3% | 1135 г |
| Кремний, Si | 15.992 мг | 30 мг | 53.3% | 80.4% | 188 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 7.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 197.04 мг | 1300 мг | 15.2% | 22.9% | 660 г |
| Сера, S | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2431 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 15.8% | 951 г |
| Хлор, Cl | 7.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2740 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.1% | 2924 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 12.7% | 1184 г |
| Медь, Cu | 160.46 мкг | 1000 мкг | 16% | 24.1% | 623 г |
| Молибден, Mo | 0.328 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 21341 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.264 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.2% | 2429 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68966 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.2303 мг | 12 мг | 10.3% | 15.5% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами и овощами составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Салат с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 53,3 %, медью - 16 %
Чем полезен Салат с грибами и овощами
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель тушеный со свининой
- Хлеб с семечками Jassi seemneleib
- Milk 2%
- Пирог с мясом
- Омлет с брокколи и сыром
- Сырники мое
- Банановый хлеб из зелёной гречки
- Кокосовые сырники
- Омлет с зеленью и овощами
- Салат из моркови и яблока
- Льняные крекеры с подсолнечником
- Тахини
- Конфеты Комильфо миндаль и карамельный крем
- икра форели
- Язык говяжий отварной в сметанном соусе
- Суп из морской капусты с рисом
- Шоколад 99%
- Hawai Mix Bonduelle
- Суп-пюре овощной
- Варенье из вишни
- Йогуртовые оладушки
- BCAA MP Essential
- Треска в беконе с сыром я
- Треска в беконе с сыром я
- Сардина антлатическая натуральная
- Lašišų filė
- Цельнозерновой хлеб с семечками
- Мармелад Трицветик
- Тушеная гречка с треской под сливочным соусом
- Творожники 19.01
- С лососем и креветками
- Хлеб пшеничный
- Печенье "миллионера"
- Кабачок с сыром и майонезом
- Трайфл Веган Кокосовый с миндалем
- Свинина постная
- Калий хлористый
- Крыжовник в темном шоколаде
- Магний цитрат
- Овощной суп-пюре
- Штрудель из лаваша
- Курица с овощами
- Салат свежи с кваш.огурцом.
- Protein bar strawberry triffle
- Маринованные куриные крылья
- Криль крем-паста
- Макароны и мидии
- Крудо
- Фасулье
- Винегрет с копченым лососем
- Запеканка творожная с крупой
- Печеночные оладьи
- Овсяно-творожное печенье ПП
- Скаморца
- Котлеты из индейки
- Колбаса варенная куркина
- Филе в духовке
- Шоколадные шарики Несквик
- Айс тропик
- Гречка
- Заменитель сахара Fit parad 7
- Паровая котлета из индейки с овощами
- Нутрима Лактамил
- Свекольник
- Чечевица оранжевая
- Суп с вер2
- Оладьи печеночные
- Капучино с овсяным молоком
- Салат из овощей с тунцом
- Пельмени свои
- Картофельное пюре
- Протеин "Muscle up protein"
- Чечевичный суп
- Сухарики домашние ржаные
- Сливки 10% Залесский фермер
- Творог зерновой
- Морковка фри
- Голубцы «витуля»
- Протеиновые панкейки с бананом
- Салат греческий
- творог
- Куриный бульон
- Редька
- смесь салатных листьев
- Шарлотка
- Венигрет 1901
- Куриный
- Лучшие Кето блины
- Рис
- Пирок со смородиной
- Лаваш с мясным фаршем
- грудка куриная отварная
- сыр из свежих сливок
- Карбонара
- Салянка
- Скумбрия на пару
- Холодец
- Варенье из ягод
- Омлет 19,01,21
- Куриное филе с овощами мультипечи
Метки: Как приготовить Салат с грибами и овощами, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
