Рецепт Блинчики кукурузные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики кукурузные

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 800 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кукурузные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.7% 1583 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8% 737 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.2% 1135 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2601 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 14.743 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 317.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 7.5% 786 г
Витамин Н, биотин 4.129 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3002 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Кальций, Ca 83.29 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 4.7% 1255 г
Натрий, Na 122.6 мг 1300 мг 9.4% 5.5% 1060 г
Сера, S 53.25 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1878 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 10.4% 567 г
Хлор, Cl 195.96 мг 2300 мг 8.5% 5% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.9% 2000 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2003 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 9.9% 591 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1409 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1752 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 7.402 мкг 55 мкг 13.5% 7.9% 743 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21587 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.7777 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.165 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кукурузные составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ КУКУРУЗНЫЕ

Блинчики кукурузные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Блинчики кукурузные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики кукурузные, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики кукурузные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги