Рецепт Бур рис с минтаем и кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бур рис с минтаем и кетой

Бурый Рис Экстра [Агро-Альянс] 300 г
Кета 325 г
Минтай [Созвездие] 600 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Лечо Смесь Овощная [Global Village] 400 г
Томаты в Томатном Соке [BulgarConserv] 670 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бур рис с минтаем и кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12% 1134 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 19.5% 697 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 20.5% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.377 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16828 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 19% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 22.6% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9477 мг 20 мг 4.7% 6.4% 2110 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.99 мг 2500 мг 2.1% 2.9% 4809 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17212 г
Кремний, Si 1.719 мг 30 мг 5.7% 7.8% 1745 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 2% 6547 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16753 г
Сера, S 21.95 мг 1000 мг 2.2% 3% 4556 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 1% 13846 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 5% 2737 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 31.5% 432 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Медь, Cu 18.98 мкг 1000 мкг 1.9% 2.6% 5269 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 4% 3405 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 3.729 мкг 55 мкг 6.8% 9.3% 1475 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 73.08 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5473 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 16% 856 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 1.4% 9780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Бур рис с минтаем и кетой составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 533 гр (390.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУР РИС С МИНТАЕМ И КЕТОЙ

Бур рис с минтаем и кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 16,6 %, кобальтом - 23,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Бур рис с минтаем и кетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бур рис с минтаем и кетой, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бур рис с минтаем и кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы