Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

творог обезжиренный 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Ванильный сахар 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.5% 965 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.3% 833 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 8.7% 609 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 54.43 мг 500 мг 10.9% 5.8% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.574 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15540 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Витамин Н, биотин 4.537 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1488 мг 20 мг 5.7% 3% 1741 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.62 мг 2500 мг 9.5% 5% 1048 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Кремний, Si 2.997 мг 30 мг 10% 5.3% 1001 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2561 г
Натрий, Na 33.86 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3839 г
Сера, S 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2410 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 4.2% 1270 г
Хлор, Cl 41.09 мг 2300 мг 1.8% 1% 5597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3219 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 16% 331 г
Литий, Li 1.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5988 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1638 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Никель, Ni 12.681 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.124 мкг 55 мкг 11.1% 5.9% 898 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20650 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 8.3% 636 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 189,3 кКал.

  • Порция = 187 гр (354 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 11,1 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты