Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Перец сладкий красный 30 г
Салат (латук) 40 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 32.9% 1429 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 19.2% 2457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 76.5% 613 г
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 82.6% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 16% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.6% 3462 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 7% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 21.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 36.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.628 мкг 400 мкг 4.2% 19.7% 2406 г
Витамин C, аскорбиновая 49.3 мг 90 мг 54.8% 257.3% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 15.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 8% 5988 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 123% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.6506 мг 20 мг 3.3% 15.5% 3074 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.65 мг 2500 мг 8.4% 39.4% 1192 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 13.6% 3499 г
Кремний, Si 21.688 мг 30 мг 72.3% 339.4% 138 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 23.5% 2019 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 24715 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 7% 6845 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 19.2% 2439 г
Хлор, Cl 39.23 мг 2300 мг 1.7% 8% 5863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 31.79 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 18.8% 2528 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 11.3% 4167 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 175.6% 267 г
Литий, Li 29.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 44.6% 1053 г
Медь, Cu 105.93 мкг 1000 мкг 10.6% 49.8% 944 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 32.9% 1420 г
Никель, Ni 6.073 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 14706 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 20408 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 45.5% 1033 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 11.7% 4054 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 21,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (45.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 54,8 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 72,3 %, кобальтом - 37,4 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 21,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги