Рецепт Яблочный пирог с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог с грецкими орехами

Подсолнечное масло 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Грецкий орех 60 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.3 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.3% 1949 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 11.2% 233 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 4.5% 584 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 6994 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 1.5% 1772 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В4, холин 34.85 мг 500 мг 7% 1.8% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.869 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4053 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 0.9% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.548 мг 15 мг 50.3% 13.2% 199 г
Витамин Н, биотин 2.381 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2100 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1927 мг 20 мг 6% 1.6% 1677 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.91 мг 2500 мг 5.6% 1.5% 1774 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5339 г
Кремний, Si 4.676 мг 30 мг 15.6% 4.1% 642 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3046 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6167 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2920 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 1.8% 1476 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1448 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5338 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 4.9% 535 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 2.8% 932 г
Медь, Cu 85.53 мкг 1000 мкг 8.6% 2.2% 1169 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1575 г
Никель, Ni 16.282 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 4.125 мкг 55 мкг 7.5% 2% 1333 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7916 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2632 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2960 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.133 г min 16.8 г 36.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.915 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.42 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог с грецкими орехами составляет 382,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 32.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Яблочный пирог с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 50,3 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Яблочный пирог с грецкими орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог с грецкими орехами, калорийность 382,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты