Рецепт Омлет с цв.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цв.капустой

Яйцо куриное 202 г
Цветная капуста 413 г
Бульон (бедро Индейки) 100 г
Безлактозное молоко 1,8 [Parmalat] 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цв.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.8% 1434 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2586 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 7.4% 2284 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Криптоксантин 2.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 13.4% 1259 г
Витамин В4, холин 94.69 мг 500 мг 18.9% 32% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 24.2% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 40.287 мкг 400 мкг 10.1% 17.1% 993 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 12.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 24.28 мг 90 мг 27% 45.7% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 8.3% 2028 г
Витамин D3, холекальциферол 0.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.4% 5017 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.2738 мг 20 мг 1.4% 2.4% 7305 г
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.59 мг 2500 мг 7.4% 12.5% 1354 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4019 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3806 г
Натрий, Na 50.09 мг 1300 мг 3.9% 6.6% 2595 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 6.9% 2462 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 15.1% 1128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2799 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2353 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 6.3% 2675 г
Селен, Se 7.865 мкг 55 мкг 14.3% 24.2% 699 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.384 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цв.капустой составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВ.КАПУСТОЙ

Омлет с цв.капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 27 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Омлет с цв.капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цв.капустой, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цв.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы