Рецепт Лечо Галя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо Галя

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 3000 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 150 г
Паприка, перец сладкий молотый 40 г
Чеснок (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо Галя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.9% 2808 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6% 2725 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.6 мкг 900 мкг 24.6% 40.1% 406 г
альфа Каротин 3.884 мкг ~
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 45.8% 356 г
бета Криптоксантин 40.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 21.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 9.934 мкг 400 мкг 2.5% 4.1% 4027 г
Витамин C, аскорбиновая 53.9 мг 90 мг 59.9% 97.7% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 20.9% 778 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8681 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7839 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2551 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.76 мг 2500 мг 9.5% 15.5% 1056 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6072 г
Кремний, Si 8.238 мг 30 мг 27.5% 44.9% 364 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2831 г
Натрий, Na 318.93 мг 1300 мг 24.5% 40% 408 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7457 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.6% 3540 г
Хлор, Cl 524.19 мг 2300 мг 22.8% 37.2% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 8.2% 2009 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8475 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 72.9% 224 г
Литий, Li 34.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1914 г
Медь, Cu 108.57 мкг 1000 мкг 10.9% 17.8% 921 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 10.6% 1539 г
Никель, Ni 5.371 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15320 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50063 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 11.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3446 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 55.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.142 мг ~
бета Ситостерол 4.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лечо Галя составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ГАЛЯ

Лечо Галя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 59,9 %, витамином E - 12,8 %, кремнием - 27,5 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 44,7 %

Чем полезен Лечо Галя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо Галя, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо Галя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы