Рецепт Холодец из свиных ног и куриных желудков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец из свиных ног и куриных желудков

Ноги свиные (Варка) 1000 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец из свиных ног и куриных желудков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 15.7% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.9% 2074 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.3% 2495 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.016 мкг 400 мкг 2500000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.2658 мг 20 мг 1.3% 2.7% 7524 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.81 мг 2500 мг 0.6% 1.2% 18103 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5708 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 2.48 мг 400 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Натрий, Na 193.94 мг 1300 мг 14.9% 30.8% 670 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 93458 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 3.1% 6780 г
Хлор, Cl 240.33 мг 2300 мг 10.4% 21.5% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 12.6% 1627 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 2.3% 9174 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.6% 37037 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 2.1% 10163 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 1.7% 12090 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Фтор, F 57.35 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 6975 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.016 мг 12 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~

Энергетическая ценность Холодец из свиных ног и куриных желудков составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (48.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец из свиных ног и куриных желудков, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец из свиных ног и куриных желудков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты