Рецепт Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком

Говядина 1 кат. 1000 г
Лук репчатый 250 г
Домашняя Подлива Мясная [Maggi] 40 г
Вода 700 г
Сметана 10% жирности 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.9% 609 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 5.8% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6769 г
Витамин В12, кобаламин 1.177 мкг 3 мкг 39.2% 30.7% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2700 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7078 мг 20 мг 18.5% 14.5% 539 г
Ниацин 2.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.17 мг 2500 мг 7% 5.5% 1419 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 1.6% 4926 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5545 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3679 г
Сера, S 110.41 мг 1000 мг 11% 8.6% 906 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 9.4% 836 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1418 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3254 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 28.3% 277 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.6% 4890 г
Медь, Cu 91.03 мкг 1000 мкг 9.1% 7.1% 1099 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1137 г
Никель, Ni 4.048 мкг ~
Олово, Sn 34.46 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 63.14 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6335 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1241 г
Цинк, Zn 1.5335 мг 12 мг 12.8% 10% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 231 гр (294.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ТУШЁНОЕ С МЯСНОЙ ПОДЛИВОЙ ОТ МАГГИ И ЛУКОМ

Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,2 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 36,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо тушёное с Мясной подливой от Магги и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги