Рецепт Начинка для ханум (мясо+картофель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для ханум (мясо+картофель)

Фарш утиный	174 г
Лук репчатый	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Картофель (На пару)	329 г
Лук репчатый (На пару)	368 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для ханум (мясо+картофель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.6 ккал	1684 ккал	4%	6%	2529 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	8.1%	1854 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3%	5091 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	6.6%	2258 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	15.8%	952 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	5.3%	2820 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.8%	19149 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.3%	62500 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.945 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	11.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	8.3%	1818 г
Витамин В4, холин	14.87 мг	500 мг	3%	4.5%	3362 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	11.6%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	15.2%	990 г
Витамин В9, фолаты	9.844 мкг	400 мкг	2.5%	3.8%	4063 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	3%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.51 мг	90 мг	10.6%	15.9%	946 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	2.4%	6173 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.492 мкг	50 мкг	1%	1.5%	10163 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.59 мг	20 мг	8%	12%	1258 г
Ниацин	0.499 мг	~
Бетаин	1.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.9 мг	2500 мг	12.4%	18.6%	809 г
Кальций, Ca	24.03 мг	1000 мг	2.4%	3.6%	4161 г
Кремний, Si	17.559 мг	30 мг	58.5%	87.8%	171 г
Магний, Mg	17.99 мг	400 мг	4.5%	6.8%	2223 г
Натрий, Na	216.02 мг	1300 мг	16.6%	24.9%	602 г
Сера, S	72.2 мг	1000 мг	7.2%	10.8%	1385 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	14.9%	1014 г
Хлор, Cl	340.38 мг	2300 мг	14.8%	22.2%	676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	459.2 мкг	~
Бор, B	134.4 мкг	~
Ванадий, V	44.89 мкг	~
Железо, Fe	1.088 мг	18 мг	6%	9%	1654 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	2.7%	5474 г
Кобальт, Co	4.227 мкг	10 мкг	42.3%	63.5%	237 г
Литий, Li	23.203 мкг	~
Марганец, Mn	0.1979 мг	2 мг	9.9%	14.9%	1011 г
Медь, Cu	131 мкг	1000 мкг	13.1%	19.7%	763 г
Молибден, Mo	3.026 мкг	70 мкг	4.3%	6.5%	2313 г
Никель, Ni	3.03 мкг	~
Рубидий, Rb	387.9 мкг	~
Селен, Se	2.387 мкг	55 мкг	4.3%	6.5%	2304 г
Стронций, Sr	2.8 мкг	~
Фтор, F	24.58 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	16273 г
Хром, Cr	4.08 мкг	50 мкг	8.2%	12.3%	1225 г
Цинк, Zn	0.843 мг	12 мг	7%	10.5%	1423 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.395 г	~
Аргинин*	0.291 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.745 г	~
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.191 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.286 г	min 16.8 г	1.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.253 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.141 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Начинка для ханум (мясо+картофель) составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.6 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ХАНУМ (МЯСО+КАРТОФЕЛЬ)

Начинка для ханум (мясо+картофель) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 58,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Начинка для ханум (мясо+картофель)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для ханум (мясо+картофель), калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для ханум (мясо+картофель), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе