Рецепт Борщ от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ от Юлии

Куриная грудка (филе) (Варка) 230 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Свекла (Варка без слива) 220 г
Масло подсолнечное 8 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 64 г
Вода 3500 г
Морковь, желтая (Жарка) 76 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 27 г
Соус томатный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.5 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14643 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 15.7% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 4.3% 18667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 3.5% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 8.7% 10000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 36.5% 2353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 7% 12000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 3.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.6% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 2.6% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 2.6% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 3.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.021 мкг 400 мкг 0.3% 2.6% 39177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 3.5% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 6.1% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 28.7% 3013 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.04 мг 2500 мг 1.3% 11.3% 7803 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 7.8% 10638 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 13.9% 6154 г
Натрий, Na 196.85 мг 1300 мг 15.1% 131.3% 660 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 2.6% 30395 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 12.2% 7273 г
Хлор, Cl 301 мг 2300 мг 13.1% 113.9% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 8.7% 9836 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 2.6% 28846 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 70.4% 1230 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 20.9% 4237 г
Медь, Cu 16.99 мкг 1000 мкг 1.7% 14.8% 5886 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 26.1% 3343 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Фтор, F 89.36 мкг 4000 мкг 2.2% 19.1% 4476 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 45.2% 1923 г
Цинк, Zn 0.1215 мг 12 мг 1% 8.7% 9877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ от Юлии составляет 11,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 96.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ОТ ЮЛИИ

Борщ от Юлии богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,1 %

Чем полезен Борщ от Юлии

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ от Юлии, калорийность 11,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ от Юлии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги