Рецепт Овощи тушёные с фаршем и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные с фаршем и яйцами

Фарш Обыкновенный Троекурово 439 г
Морковь 257 г
Лук репчатый 310 г
Баклажан 225 г
Перец сладкий зеленый 49 г
Перец сладкий красный 51 г
Капуста белокочанная 1235 г
Яйцо куриное 244 г
Вода 584 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с фаршем и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.7% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 33.3% 500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 33% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.3% 1800 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 8% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.061 мкг 400 мкг 3.3% 5.5% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 15% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 29.38 мг 90 мг 32.6% 54.3% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 2.7% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.586 мкг 50 мкг 3.2% 5.3% 3153 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 40.5% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.4268 мг 20 мг 7.1% 11.8% 1402 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.65 мг 2500 мг 8.4% 14% 1187 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 5% 3365 г
Кремний, Si 23.888 мг 30 мг 79.6% 132.7% 126 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 6% 2803 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 3.3% 5104 г
Сера, S 58.1 мг 1000 мг 5.8% 9.7% 1721 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 12.7% 1318 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.4 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 8.3% 1993 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4412 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 42.8% 389 г
Литий, Li 6.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 10% 1664 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 12.7% 1315 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 15.7% 1061 г
Никель, Ni 6.288 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 4.81 мкг 55 мкг 8.7% 14.5% 1143 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12147 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 9.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.9204 мг 12 мг 7.7% 12.8% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с фаршем и яйцами составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ С ФАРШЕМ И ЯЙЦАМИ

Овощи тушёные с фаршем и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 32,6 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 79,6 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Овощи тушёные с фаршем и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные с фаршем и яйцами, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные с фаршем и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты