Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Манная крупа (Запекание) 273 г
Яйцо куриное (Запекание) 38 г
Грецкий орех 50 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Тыква (Запекание) 500 г
Сахар песок 150 г
Вода 130 г
Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.4% 1191 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.8% 676 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 6.5% 814 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 6% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.024 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3990 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин Н, биотин 1.665 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3003 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.398 мг 20 мг 7% 3.7% 1431 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.91 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Кальций, Ca 46.2 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2165 г
Кремний, Si 15.485 мг 30 мг 51.6% 27.2% 194 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2167 г
Натрий, Na 21.39 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6078 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2441 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Хлор, Cl 41.92 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 59.58 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2936 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Кобальт, Co 7.054 мкг 10 мкг 70.5% 37.2% 142 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 5.3% 988 г
Медь, Cu 114.32 мкг 1000 мкг 11.4% 6% 875 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Никель, Ni 12.717 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 1.699 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3237 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 84.99 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4706 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.4696 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2555 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.866 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 70,5 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы