Рецепт Печенье гречневое рассыпчатое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье гречневое рассыпчатое

Гречневая мука 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 70 г
Кориандр, семена 5 г
Корица, молотая 5 г
Сироп из шиповника 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье гречневое рассыпчатое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.4 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.2% 950 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 9.9% 210 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 4.8% 430 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.7% 571 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 4% 520 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4717 г
бета Криптоксантин 2.389 мкг ~
Ликопин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 2.9% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1915 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.126 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9695 г
Витамин C, аскорбиновая 44.9 мг 90 мг 49.9% 10.4% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 1.1% 1906 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16892 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3567 мг 20 мг 16.8% 3.5% 596 г
Ниацин 1.578 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 0.9% 2218 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1778 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 0.4% 5059 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 1.6% 1271 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34574 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7184 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 3.7% 565 г
Хлор, Cl 2.96 мг 2300 мг 0.1% 77703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 2.619 мг 18 мг 14.6% 3% 687 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4219 г
Марганец, Mn 0.4436 мг 2 мг 22.2% 4.6% 451 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 0.8% 2513 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 0.5% 3780 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 3.965 мкг 55 мкг 7.2% 1.5% 1387 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 122699 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 15152 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 0.4% 4789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.407 г ~
8:0 Каприловая 0.311 г ~
10:0 Каприновая 0.765 г ~
12:0 Лауриновая 0.578 г ~
14:0 Миристиновая 2.461 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.736 г min 16.8 г 46% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.381 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье гречневое рассыпчатое составляет 479,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (215.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 479.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 9.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГРЕЧНЕВОЕ РАССЫПЧАТОЕ

Печенье гречневое рассыпчатое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином C - 49,9 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 17,7 %, железом - 14,6 %, марганцем - 22,2 %

Чем полезен Печенье гречневое рассыпчатое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье гречневое рассыпчатое, калорийность 479,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье гречневое рассыпчатое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги