Рецепт Щи кислые особенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи кислые особенные

Лук репчатый 150 г
Свинина мясная 1500 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи кислые особенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.6% 500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 9.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.726 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8464 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1272 мг 20 мг 10.6% 8.3% 940 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.44 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1450 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Кремний, Si 2.175 мг 30 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Натрий, Na 555.86 мг 1300 мг 42.8% 33.4% 234 г
Сера, S 81.37 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 6.3% 1236 г
Хлор, Cl 687.46 мг 2300 мг 29.9% 23.3% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2387 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5906 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 26.1% 300 г
Литий, Li 3.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1720 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 7.3% 1059 г
Никель, Ni 4.418 мкг ~
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 70.86 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5645 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.8% 1002 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 5% 1553 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.158 г min 16.8 г 30.7% 23.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Щи кислые особенные составляет 128,2 кКал.

  • Порция = 560 гр (717.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КИСЛЫЕ ОСОБЕННЫЕ

Щи кислые особенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Щи кислые особенные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи кислые особенные, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи кислые особенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы