Рецепт Пресный хлеб пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пресный хлеб пшеничный

Пшеничная мука, первого сорта 4 Стакан 200 мл
Вода 200 г
Оливковое масло 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пресный хлеб пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 10% 269 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 4.8% 559 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.8% 714 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3913 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 2.4% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.511 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.46 мг 15 мг 23.1% 6.2% 434 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 2.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.4844 мг 20 мг 12.4% 3.4% 805 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.89 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2454 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6636 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1560 г
Натрий, Na 2.91 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44674 г
Сера, S 45.29 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2208 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 2.3% 1198 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 704.9 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 57.78 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 1.9% 1391 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 3.8% 721 г
Марганец, Mn 0.6475 мг 2 мг 32.4% 8.8% 309 г
Медь, Cu 104.13 мкг 1000 мкг 10.4% 2.8% 960 г
Молибден, Mo 9.542 мкг 70 мкг 13.6% 3.7% 734 г
Никель, Ni 5.373 мкг ~
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Селен, Se 3.467 мкг 55 мкг 6.3% 1.7% 1586 г
Титан, Ti 10.46 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18002 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.38 г min 16.8 г 79.6% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.64 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Пресный хлеб пшеничный составляет 369,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (166.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

Пресный хлеб пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,1 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 32,4 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Пресный хлеб пшеничный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пресный хлеб пшеничный, калорийность 369,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пресный хлеб пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы