Рецепт Кекс с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с творогом

Смесь для хлеба 50 г
Яйцо куриное 88 г
Творог 9% жирности 82 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13.6% 344 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.6% 441 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 7.5% 621 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8% 581 г
Витамин В4, холин 131.97 мг 500 мг 26.4% 12.4% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 6.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.805 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 10.3% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 4.7% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4043 г
Витамин Н, биотин 11.179 мкг 50 мкг 22.4% 10.5% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.213 мг 20 мг 16.1% 7.5% 622 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.97 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2213 г
Кальций, Ca 95.74 мг 1000 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Натрий, Na 214.32 мг 1300 мг 16.5% 7.7% 607 г
Сера, S 152.49 мг 1000 мг 15.2% 7.1% 656 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 10.4% 450 г
Хлор, Cl 134.56 мг 2300 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1413 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 4% 1159 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 22.6% 207 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1473 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 4% 1158 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 25.829 мкг 55 мкг 47% 22% 213 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10479 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.573 г min 16.8 г 21.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кекс с творогом составляет 213,7 кКал.

  • Порция = 61 гр (130.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТВОРОГОМ

Кекс с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 47 %

Чем полезен Кекс с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с творогом, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы