Рецепт Салат айсберг тофу огурец пармезан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг тофу огурец пармезан

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	100 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20 г
Масло авокадо	10 г
Конопля, семя сушеное лущёное	5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг тофу огурец пармезан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	8.2%	1382 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	13.6%	836 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.9%	12167 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4%	2857 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	4.2%	2700 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.7 мкг	900 мкг	2.4%	2.7%	4147 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	1.176 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	2.3%	5102 г
Лютеин + Зеаксантин	81.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.3%	3396 г
Витамин В4, холин	13.11 мг	500 мг	2.6%	2.9%	3814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	3.4%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	3.1%	3774 г
Витамин В9, фолаты	16.206 мкг	400 мкг	4.1%	4.6%	2468 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	3.1%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	1.89 мг	90 мг	2.1%	2.4%	4762 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	0.8%	13393 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18868 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	12%	945 г
Витамин РР, НЭ	0.3339 мг	20 мг	1.7%	1.9%	5990 г
Ниацин	0.059 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.06 мг	2500 мг	6.3%	7.1%	1582 г
Кальций, Ca	187.97 мг	1000 мг	18.8%	21.3%	532 г
Кремний, Si	15.588 мг	30 мг	52%	58.9%	192 г
Магний, Mg	28.29 мг	400 мг	7.1%	8%	1414 г
Натрий, Na	106.9 мг	1300 мг	8.2%	9.3%	1216 г
Сера, S	55.24 мг	1000 мг	5.5%	6.2%	1810 г
Фосфор, P	110.7 мг	800 мг	13.8%	15.6%	723 г
Хлор, Cl	7.35 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	31293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	2.012 мг	18 мг	11.2%	12.7%	895 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	3.3%	3401 г
Марганец, Mn	0.3511 мг	2 мг	17.6%	19.9%	570 г
Медь, Cu	101.88 мкг	1000 мкг	10.2%	11.6%	982 г
Молибден, Mo	0.294 мкг	70 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	4.141 мкг	55 мкг	7.5%	8.5%	1328 г
Фтор, F	0.38 мкг	4000 мкг			1052632 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10000 г
Цинк, Zn	0.6715 мг	12 мг	5.6%	6.3%	1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.368 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.385 г	~
Метионин	0.112 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.55 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	1.206 г	~
Пролин	0.476 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	37.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.951 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.981 г	min 16.8 г	17.7%	20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.797 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.074 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.811 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.496 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.402 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.305 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.128 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.02 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат айсберг тофу огурец пармезан составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.3 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ ТОФУ ОГУРЕЦ ПАРМЕЗАН

Салат айсберг тофу огурец пармезан богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,8 %, кремнием - 52 %, фосфором - 13,8 %, железом - 11,2 %, марганцем - 17,6 %

Чем полезен Салат айсберг тофу огурец пармезан

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат айсберг тофу огурец пармезан, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг тофу огурец пармезан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно-тыквенная

Запеканка на ржаной муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе