Рецепт овощи с брокколи и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи с брокколи и картошкой

Брокколи (Жарка) 25 г
Картофель (Жарка) 25 г
Морковь, красная (Жарка) 25 г
Перец красный сладкий (Жарка) 15 г
Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 15 г
Кукуруза, консервы 15 г
Лук репчатый (Жарка) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с брокколи и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7.5% 2147 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 24.8% 645 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.6% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.5 мкг 900 мкг 63.8% 101.9% 157 г
бета Каротин 2.94 мг 5 мг 58.8% 93.9% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.5% 2143 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 19.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 24.324 мкг 400 мкг 6.1% 9.7% 1644 г
Витамин C, аскорбиновая 33.3 мг 90 мг 37% 59.1% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 10.1% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19531 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 42.7% 375 г
Витамин РР, НЭ 1.4275 мг 20 мг 7.1% 11.3% 1401 г
Макроэлементы
Калий, K 297.74 мг 2500 мг 11.9% 19% 840 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 7% 2252 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 4.2% 3812 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 11% 1457 г
Натрий, Na 528.08 мг 1300 мг 40.6% 64.9% 246 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5879 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 11.8% 1361 г
Хлор, Cl 745.73 мг 2300 мг 32.4% 51.8% 308 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 37.24 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 11.7% 1375 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7246 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 39.3% 407 г
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 21.2% 754 г
Медь, Cu 100.52 мкг 1000 мкг 10.1% 16.1% 995 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 7.8% 2037 г
Селен, Se 0.997 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5517 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 11.7% 1370 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3028 г

Энергетическая ценность овощи с брокколи и картошкой составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С БРОККОЛИ И КАРТОШКОЙ

овощи с брокколи и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 58,8 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 37 %, витамином K - 26,7 %, калием - 11,9 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен овощи с брокколи и картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи с брокколи и картошкой, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с брокколи и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты