Рецепт Овсянка с утреца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с утреца

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с утреца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.3 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.7% 817 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.5% 1217 г
Углеводы 64.4 г 219 г 29.4% 8.9% 340 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.9% 385 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 7.4% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 28.86 мг 500 мг 5.8% 1.8% 1733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 4.9% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 3.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 17.286 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 2.3% 1312 г
Витамин Н, биотин 14.286 мкг 50 мкг 28.6% 8.7% 350 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 5.2% 583 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.43 мг 2500 мг 19.3% 5.8% 519 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 1.8% 1667 г
Магний, Mg 104.14 мг 400 мг 26% 7.9% 384 г
Натрий, Na 47.71 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2725 г
Сера, S 70.06 мг 1000 мг 7% 2.1% 1427 г
Фосфор, P 271.1 мг 800 мг 33.9% 10.3% 295 г
Хлор, Cl 52.14 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.429 мг 18 мг 19.1% 5.8% 525 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 10.8% 280 г
Марганец, Mn 2.8049 мг 2 мг 140.2% 42.4% 71 г
Медь, Cu 407.71 мкг 1000 мкг 40.8% 12.4% 245 г
Селен, Se 20.814 мкг 55 мкг 37.8% 11.4% 264 г
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12446 г
Цинк, Zn 2.2657 мг 12 мг 18.9% 5.7% 530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.814 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с утреца составляет 330,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 64.4 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С УТРЕЦА

Овсянка с утреца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 19,3 %, магнием - 26 %, фосфором - 33,9 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 140,2 %, медью - 40,8 %, селеном - 37,8 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Овсянка с утреца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с утреца, калорийность 330,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с утреца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы