Рецепт Красная фасоль с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль с говядиной

Фасоль [Щебекинская] 450 г
Говядина, грудинка (мякоть) 320 г
Лук репчатый 300 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Чеснок 10 г
Томатная Паста [Зареченский Продукт] 75 г
Соевый соус 70 г
Хмели-Сунели [Kamis] 4 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.6% 1311 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 2.2% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 13.4% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.5% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6274 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8636 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2316 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.51 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2538 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.7% 9804 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3429 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3839 г
Натрий, Na 235.88 мг 1300 мг 18.1% 13.2% 551 г
Сера, S 57.01 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Хлор, Cl 15.3 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4063 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7937 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 16.1% 455 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2186 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1884 г
Молибден, Mo 2.274 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3078 г
Никель, Ni 2.192 мкг ~
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9953 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.7815 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Красная фасоль с говядиной составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ С ГОВЯДИНОЙ

Красная фасоль с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Красная фасоль с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная фасоль с говядиной, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты