Рецепт Тыквенный мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный мармелад

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.9% 2714 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.7% 3422 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 40% 667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 9.9% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 68.5% 390 г
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 77.6% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 17.1% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 5.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 13.1% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12195 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.004 мг 20 мг 5% 13.3% 1992 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.9 мг 2500 мг 10.7% 28.5% 933 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 11.7% 2255 г
Кремний, Si 17.897 мг 30 мг 59.7% 159.2% 168 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 13.6% 1977 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5634 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 12% 2235 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 51.22 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 8.8% 3077 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 37.3% 714 г
Литий, Li 0.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 5.3% 4988 г
Медь, Cu 201.69 мкг 1000 мкг 20.2% 53.9% 496 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 13.3% 2016 г
Никель, Ni 10.25 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14512 г
Фтор, F 58.7 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6814 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 28.3% 947 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный мармелад составляет 37,5 кКал.

  • Порция = 281 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД

Тыквенный мармелад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 29,1 %, кремнием - 59,7 %, кобальтом - 14 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Тыквенный мармелад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный мармелад, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы