Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 820 г
Фарш Индейки [Индилайт] 350 г
Фарш "Любительский" [Мираторг] 150 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.6% 675 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 18.2% 505 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 19.7% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4935 г
Витамин C, аскорбиновая 123.37 мг 90 мг 137.1% 126.2% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4702 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.583 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3431 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.22 мг 2500 мг 5.4% 5% 1863 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17637 г
Кремний, Si 11.884 мг 30 мг 39.6% 36.5% 252 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Натрий, Na 4.44 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29279 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13316 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.8% 5063 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 0.9% 10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2% 4478 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 26.1% 354 г
Литий, Li 48.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 5% 1838 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1365 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1745 г
Никель, Ni 5.407 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39007 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50063 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.4% 1244 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4682 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 137,1 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы