Рецепт Кабачки с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с зеленью

Кабачок (Жарка) 720 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Петрушка 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Базилик, свежий 15 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.9% 566 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 8.3% 943 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 11.3% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 37.804 мкг 400 мкг 9.5% 7.5% 1058 г
Витамин C, аскорбиновая 24.72 мг 90 мг 27.5% 21.6% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.553 мг 15 мг 30.4% 23.9% 329 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6427 г
Витамин К, филлохинон 98 мкг 120 мкг 81.7% 64.1% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.6027 мг 20 мг 8% 6.3% 1248 г
Макроэлементы
Калий, K 494.83 мг 2500 мг 19.8% 15.5% 505 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1647 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1536 г
Натрий, Na 316.26 мг 1300 мг 24.3% 19.1% 411 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3.4% 2319 г
Хлор, Cl 474.52 мг 2300 мг 20.6% 16.2% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2801 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1523 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 3.4% 2350 г
Молибден, Mo 0.873 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8018 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12528 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 1% 7643 г

Энергетическая ценность Кабачки с зеленью составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Кабачки с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 27,5 %, витамином E - 30,4 %, витамином K - 81,7 %, калием - 19,8 %, хлором - 20,6 %

Чем полезен Кабачки с зеленью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с зеленью, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы