Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль красная, БОНДЮЭЛЬ 220 г
Лук репчатый 400 г
Масло оливковое 20 г
Чеснок луковица 30 г
Орех грецкий 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 2.6% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3896 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.81 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3700 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 8.9% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 4.6% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 18.2% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.5601 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Макроэлементы
Калий, K 150.97 мг 2500 мг 6% 6.2% 1656 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3269 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3063 г
Натрий, Na 6.14 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21173 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2673 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14993 г
Микроэлементы
Бор, B 108.8 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2691 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 33.3% 309 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 11.6% 885 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 8% 1288 г
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7422 г
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12966 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 5% 2031 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,7 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги