Рецепт 17062014Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 17062014Новый рецепт

Яйцо куриное 100 г
Смородина черная 30 г
Черешня 60 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 10 г
Петрушка 10 г
Арахис 6 г
Мороженое, молочное, с шоколадной глазурью 10 г
Хлебцв ржаные 15 г
печеночная запеканкаНовый рецепт 100 г
Икра из кабачков. Консервы 180 г
Огурец, грунтовый 30 г
Яблоки 100 г
Персик 80 г
Крупа овсяная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "17062014Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.7% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.7 мкг 900 мкг 30.2% 29.3% 331 г
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 10.4% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 12.9% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 11.5% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.585 мкг 400 мкг 4.9% 4.8% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 46% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 18.6% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Витамин Н, биотин 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 13.9% 701 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 18.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 2.018 мг 20 мг 10.1% 9.8% 991 г
Макроэлементы
Калий, K 272.25 мг 2500 мг 10.9% 10.6% 918 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 3.9% 2500 г
Кремний, Si 2.046 мг 30 мг 6.8% 6.6% 1466 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1849 г
Натрий, Na 213.89 мг 1300 мг 16.5% 16% 608 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 4% 2456 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 10.8% 903 г
Хлор, Cl 43.13 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5333 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 12.5% 778 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3394 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 25.7% 379 г
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 13% 744 г
Медь, Cu 205.7 мкг 1000 мкг 20.6% 20% 486 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 10.2% 949 г
Селен, Se 8.041 мкг 55 мкг 14.6% 14.2% 684 г
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24480 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 4.9% 2007 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 17062014Новый рецепт составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 17062014НОВЫЙ РЕЦЕПТ

17062014Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 47,3 %, витамином C - 19,1 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 19,4 %, фосфором - 11,1 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 13,4 %, медью - 20,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен 17062014Новый рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 17062014Новый рецепт, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 17062014Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы