Рецепт Брокколи с фасолью под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с фасолью под сыром

Брокколи 400 г
Фасоль (стручок) 200 г
Яичный белок куриный 32 г
Сыр Oltermanni 9% 100 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с фасолью под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.4% 1169 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4% 4867 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20% 952 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 6.7% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 43.2% 441 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 16% 1184 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 14.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 13.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 39.586 мкг 400 мкг 9.9% 18.9% 1010 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 47.85 мг 90 мг 53.2% 101.3% 188 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 5.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7645 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 77.5% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.8914 мг 20 мг 4.5% 8.6% 2244 г
Макроэлементы
Калий, K 238.54 мг 2500 мг 9.5% 18.1% 1048 г
Кальций, Ca 162.46 мг 1000 мг 16.2% 30.9% 616 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 9% 2148 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4338 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 13.1% 1460 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2844 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 2.7% 7407 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1959 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 5.1% 3694 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 2.1% 9272 г
Селен, Se 1.442 мкг 55 мкг 2.6% 5% 3814 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27739 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 4% 4723 г

Энергетическая ценность Брокколи с фасолью под сыром составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ФАСОЛЬЮ ПОД СЫРОМ

Брокколи с фасолью под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином C - 53,2 %, витамином K - 40,7 %, кальцием - 16,2 %

Чем полезен Брокколи с фасолью под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с фасолью под сыром, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с фасолью под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги