Рецепт Пере- фаршированн-й. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пере- фаршированн-й

Капуста белокочанная (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 410 г
Помидор (томат) 180 г
Кабачок (Тушение) 30 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Фарш мясной с луком 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пере- фаршированн-й".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.5% 2607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 5.9% 2455 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 13.4% 1079 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 14.148 мкг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 14.7% 980 г
Ликопин 360.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 5.2% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.926 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6750 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 14.9% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 34.1% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3055 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7257 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.3858 мг 20 мг 6.9% 9.9% 1443 г
Ниацин 0.682 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.97 мг 2500 мг 6.3% 9.1% 1583 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8977 г
Кремний, Si 10.387 мг 30 мг 34.6% 49.7% 289 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 4.5% 3239 г
Натрий, Na 13.78 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Сера, S 45.42 мг 1000 мг 4.5% 6.5% 2202 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 9.5% 1521 г
Хлор, Cl 66.39 мг 2300 мг 2.9% 4.2% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2557 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 33.3% 431 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 13.2% 1089 г
Медь, Cu 94.93 мкг 1000 мкг 9.5% 13.6% 1053 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 5% 2849 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 2.9% 4950 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8190 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 9.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.7945 мг 12 мг 6.6% 9.5% 1510 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.981 мг ~
бета Ситостерол 1.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пере- фаршированн-й составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕ- ФАРШИРОВАНН-Й

Пере- фаршированн-й богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Пере- фаршированн-й

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пере- фаршированн-й, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пере- фаршированн-й, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы