Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Масло Растительное [Слобода] 9.8 г
Морковь 74 г
Лук репчатый 51 г
Шампиньоны 37 г
Картофель 145 г
фарш 400 г
Вода 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.6% 1357 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2668 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 14% 834 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 14.4% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 3% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9189 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 20.5% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4562 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8407 мг 20 мг 14.2% 16.5% 704 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.32 мг 2500 мг 6.7% 7.8% 1485 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 1% 11574 г
Кремний, Si 6.587 мг 30 мг 22% 25.6% 455 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3413 г
Натрий, Na 21.3 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6103 г
Сера, S 65.78 мг 1000 мг 6.6% 7.7% 1520 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 9.3% 1258 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 20.18 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2043 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4918 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 38.4% 303 г
Литий, Li 8.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4049 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 12.7% 918 г
Молибден, Mo 5.71 мкг 70 мкг 8.2% 9.5% 1226 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.719 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7650 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 80.83 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4949 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 10.3% 1119 г
Цинк, Zn 0.9267 мг 12 мг 7.7% 9% 1295 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 22 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты