Рецепт Жаркое с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое с курицей
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 38.2% | 344 г |
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 41.4% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.941 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 9.2% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9437 мг | 20 мг | 4.7% | 6.2% | 2119 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.39 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6349 г |
| Кремний, Si | 29.231 мг | 30 мг | 97.4% | 128% | 103 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Натрий, Na | 5.53 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23508 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 5.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2862 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 39.2% | 335 г |
| Литий, Li | 26.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 9.2% | 1430 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.3% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.4% | 1066 г |
| Никель, Ni | 4.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19324 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3639 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с курицей составляет 76,1 кКал.
- Порция = 202 гр (153.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ
Жаркое с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 31,5 %, калием - 12,7 %, кремнием - 97,4 %, кобальтом - 29,8 %
Чем полезен Жаркое с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовая паста Bombbar
- Суп с брокколи и шампиньонами
- Суп с фрикадельками
- Перец фаршированнвй
- Рагу с грибами
- Паштет печеночный
- Отруби овсяные
- Тиляпия
- Мусс из скумбрии
- Курица в сливках
- Жареная картошка с сосисками
- Йогурт Слобода 5%
- Гратен с сыром Avico
- Салат из свеклы
- Форель радужная слабосоленая
- Плов с курицей
- Собака с говядиной GF
- Мусс молочный маракуйя
- Творожная запеканка с курагой
- суши
- Хлебцы тонкие Ржаные (Щедрые)
- Капустные котоеты
- Салат София
- Хлебцы из пророщенных зерен пшеницы Росток
- Куриное филе под соусом терияки
- Омлет с салатными креветками
- Икра минтая
- Горбуша запеченная с помидором и сыром
- Цветная капуста с курицей и грудинкой
- Сыр Mozarella
- Конфета Toffee milk
- Индейка с овощами
- пирожки жареные с картофелем
- Гречневомолочный смузи
- Овсяные панкейки
- Сыр князь Владимир
- Конфета шоколадная с карамель и арахисом
- Хлопья экстра
- Багет Экстра
- Лобио
- Суп грибной из пакета
- Чай с молоком без сахара
- Рыба запеченная в яйце со сметаной
- Куриные котлетки с зеленой фасолью
- Икра кабачковая
- Бутерброд с форелью и слив.маслом
- Индейка отворная
- Салат из индейки
- Йогурт BioMax
- Печено-овощные оладьи
- Рыба в кляре
- Минтай в панировке с семенами
- Сало копченое
- Тунец в масле, кусочки филе
- Пицца без муки
- Краснодарский соус
- Яйцо пашотт
- Жаренная цветная капуста
- Печеночные оладьи
- Помидор с сыром
- Салат с колбасой
- Пицца простая, с вареной колбасой
- Салат зелёный с яйцом
- Сыр Маскарпоне 80%
- Паштет из куриной печени
- Щи
- Крем суп с грибами и овощами
- Вода кипяченная
- Бронекофе
- Мороженое сливочное Sammontana
- Слобода инжир слива миндаль
- Протеиновый батончик
- Салат огурцы помидоры
- Шаурма
- Запеканка творожная
- бульон из постной говядины
- !ёжики домашние
- Кекс шоколадный
- Смузигель
- Паста с песто и томатами
- чечевица зеленая вареная
- Чай с имбирем
- Суп с чечевицей
- Салат с кальмарами
- Роллы с авакадо
- Шашлык из говяжьей печени
- Оливьешечка
- Хреновинс
- Сырники2
- Лечо
- Нежные яблочные оладьи [pp_nata_fit]
- Хумус
- Мюсли батончик (DIYES)
- Манты
- Гречаники
- Хлебцы Три злака
- Арахисовая аста
- Протеиновый батончик
- пряник Тульский с апельсиновой начинкой, корицей и цукатами
- Лосось жареный
Метки: Как приготовить Жаркое с курицей, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
