Рецепт Манник (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 1% жирности 375 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Манная крупа (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Яйцо слегка взбить миксером с сахаром влить кефир, масло, добавить манную крупу, соду(гасить), все хорошо размешать. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка. Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Смесь постояла и стала густой. Перекладываем в форму, верх разровнять и выложить вишню. Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.7% 962 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.7% 2154 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 9.1% 396 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В4, холин 45.07 мг 500 мг 9% 3.2% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.406 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Витамин Н, биотин 4.565 мкг 50 мкг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин РР, НЭ 2.2483 мг 20 мг 11.2% 4% 890 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1753 г
Кальций, Ca 68.72 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1455 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 1.4% 2527 г
Натрий, Na 652.72 мг 1300 мг 50.2% 18.1% 199 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.8% 746 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 45.78 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1858 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Кобальт, Co 13.153 мкг 10 мкг 131.5% 47.3% 76 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 3.6% 988 г
Медь, Cu 49.94 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 2002 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 4.2% 864 г
Никель, Ni 5.111 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 5.231 мкг 55 мкг 9.5% 3.4% 1051 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15157 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манник (копия) составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 55.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК (КОПИЯ)

Манник (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 131,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Манник (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник (копия), калорийность 277,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты